Mascarpone Mila

Carissime amiche felice giornata.

Chi non conosce la marca Mila?

Basta recarsi in un qualunque supermercato italiano per imbattersi

in uno dei suoi famosi e squisiti yoguth..

Non tutti però sanno che Mila non è solo yogurth

bensì il più grande stabilimento di trasformazione del latte dell'Altoadige.

Dal fresco delle montagne Altoatesine, fino alle nostre tavole Mila 

consegna giornalmente latte, yogurth, burro,

panna, mascarpone, formaggio fresco e stracchino.

Ho avuto modo di provare l'ottimo mascarpone prodotto dall'azienda,

in confezione da 250g e da 500g

Mascarpone, una prelibatezza per il palato, una cremosità

adatta a ricette dolci ma anche salate...

Con pochissimi e sani ingredienti: panna, latte e acido lattico senza aggiunta di conservanti.

Bastano davvero pochissimi ingredienti 

per preparare qualcosa di prelibato...

Volete indovinare cosa ho realizzato per voi????

Bon Bon al Cioccolato

Cioccolato fondente 200g

Mascarpone 100g

Zucchero a velo 25g

Polvere di cocco 40g

Fondere il cioccolato in un pentolino,

versarlo poi in una ciotola e aggiungere il mascarpone.

Mescolare il composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Lasciare riposare in frigo 30 minuti.

Dopo aiutarsi con un cucchiaino suddividere il composto

in porzioni, formare alcune palline

e rotolarle nella polvere di cocco

Adagiarli in pirottini e servirli!

Sono veramente ottimi!!!

Palline cocco e mascarpone 

( Raffaello fai da te)

Mascrpone 250g

Cocco in polvere 300g

zucchero (a velo) 200g

wafer alla vaniglia 20g

Mescolare in una ciotola mascarpone e zucchero

unire la farina di cocco e i wafer sbriciolati

mescolare il tutto.

Formare delle palline e passarle nella

 farina di cocco rimanente.

Adagiarli nei pirottini 

e lasciare in frigo almeno 3 ore prima di servire.

Questi sono solo due semplici esempi 

della versatilità del mascarpone Mila.

Per il resto solo la vostra fantasia saprà consigliarvi....

Un saluto e al prossimo consiglio per voi!

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